DESCRIZIONE & DETTAGLI
Confezione trasparente, si vede il meglio del prodotto.
La F a r i n a di M a i s
La nostra farina di mais è molto speciale perchè parte da mais selezionati Rossi, trasformati secondo la tradizione con mulino a pietra; vengono confezionati con molta cura per dare un prodotto veramente fragrante che ricorda i sapori di campagna di una volta...
Ci sono due tipi di farina di mais CRESPIRISO:
• FARINA DI MAIS BRAMATA
Si tratta della classica farina rustica, macinata a pietra, di grande tradizione, è ideale per la preparazione della polenta. Con la bramata CRESPIRISO e un pò di fantasia in cucina potrete realizzare favolose portate come:
-polenta e spezzatino
-polenta e faraona
-polenta e brasato di carne
-polenta e cinghiale
-polenta fritta
-polenta e gorgonzola
-polenta e toma della valle
-polenta e colibrì
-polenta al forno
-polenta e salsiccia
-polenta e angus
-polenta e latte
--->Va ricordato che la farina di mais bramata CRESPIRISO non è precotta, ma genuina al 100%, quindi necessita di una cottura di almeno 45 minuti in acqua (utilizzare 3.5 / 4 parti di acqua per una parte di farina di mais).
| Peso Netto | 1 kg |
| Ingredienti | farina di granoturco bramata |
| Utilizzo in cucina | Polenta concia, polenta e vredure, polenta e spezzatino, polenta e faraona, polenta e brasato, polenta fritta, polenta e cinghiale, polenta e gorgonzola, polenta e toma della valle, polenta al forno, polenta e salsiccia, polenta e angus, polenta e latte |
| Tempo di cottura | 45 minuti con abbondante acqua (5 parti di acqua e 1 parte di farina di mais) |
| Prodotto in | Italia |
| Dati nutrizionali | FARINA DI MAIS BRAMATA: Valori medi per 100g di prodotto: Calorie: Kcal 360/1507Kj; Grassi: 1.20g; Carboidrati: 76gg di cui zuccheri: 9g; Fibra: 0.80g; Proteine:7.8g |
| Shelf-life - Scadenza | 1 anno in confezione integra, conservata in luogo fresco ed asciutto a temperatura inferiore di 17°C |