DESCRIZIONE & DETTAGLI

Confezionato in vetro scuro per una migliore conservazione, conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.

OLIO di RISO OLITALIA

L'olio di riso OLITALIA selezionato da crespiriso è uno dei migliori oli di riso d'Italia, un prodotto raffinato, dal sapore molto delicato, leggero e di altissima qualità. L'olio di riso si estrae dal germe di riso (embrione del riso) eliminato all'interno della pula di riso, sottoprodotto della lavorazione del riso, che si ottiene nel primo passaggio di sbiancatura del riso a pietra nelle macchine sbiancatrici, ove il riso integrale appena "sbramato" si trasforma in riso semi-integrale e poi da semi-integrale a riso bianco. Olio di riso presenta proprietà antiosidanti grazie alla presenza di Tocoferoli e tocotrienoli e sopprattutto al Gamma-orizanolo, potente antiossidante naturale. Il Gamma-Orizanolo potrebbe favorire un corretto metabolismo dei lipidi.
Olio ideale per un alimentazione equilibrata.

L’olio di riso è ottenuto per estrazione dal germe e dalla pula del riso e successiva raffinazione. E’ fonte naturale di vitamina E, che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Ricorda l’importanza di uno stile di vita attivo e di una dieta varia ed equilibrata. E’ ideale a crudo e per tutti gli usi di cucina che non richiedono alte temperature di cottura.

MODALITA' DI UTILIZZO: per la sua notevole palatilità l'olio di riso si può utilizzare sia crudo che per condire piatti cotti, ottimo anche per risotti, sughi e fritti, ideale è il suo impiego nella preparazione di dolci.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: conservare in ambiente fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari. Per mantenere intatte più a lungo le proprietà sensoriali e nutrizionali del nostro olio: chiudi bene il contenitore dopo ogni uso. Conserva il prodotto sotto i 20°C (il range ottimale è tra i 12 e i 18°C). Per aiutarti nella conservazione, abbiamo scelto di imbottigliare l’olio in bottiglie di vetro verde scuro, per preservare maggiormente il prodotto dalla luce.