DESCRIZIONE & DETTAGLI

Confezione sottovuoto, riso sempre fragrante.

Il   R i s o superfino ROMA

Nel lontano 1967 i risi Balilla e Razza 77 furono incrociati presso l'Istituto Sperimentale per la cerealicoltura per ottenere un riso  particolare, dal nome di una grande città italiana: il  ROMA. 

Si tratta di un riso superfino perlato dal chicco notevolmente sviluppato in grandezza, che cede buona parte della sua abbondante dose di amido durante la cottura.

Il Roma si adatta molto bene alla preparazione deirisotti classici, mantecati al punto giusto ma sempre con i chicchi al dente e ben separati tra loro.
Insalte di riso golose e timballi; ma anche gliarancini o le arancine sono spesso realizzate con questo riso

Il tempo di cottura di questo fantastico riso è inferiore ai classici risi da risotto e ciò fa si che venga talvolta, preferito agli altri.

Il riso è privo di agenti conservanti, conservare in luogo fresco e asciutto prima e dopo l'apertura della confezione, riso Italiano, non geneticamente modificato.

TEMPO DI COTTURA: 15-16 minuti