DESCRIZIONE & DETTAGLI

Confezionato in atmosfera protettiva, a lunga durata, salva fragranza

Risotto con Speck e Carciofi rosso con Riso Carnaroli crespiriso 300g

Caratteristiche del prodotto

Il risotto con Speck e Carciofi è un prodotto di alta qualità derivante dalla unione di riso Carnaroli a carciofi e speck a cubetti ed una delicata miscela di condimento vegetale senza glutammato (brodo). Il prodotto, è completo di tutti gli ingredienti per la preparazione del risotto; ingredienti da aggiungere per la cottura: acqua bollente o brodo vegetale o di carne bollente, olio di oliva o di riso oppure burro, sale, vino bianco secco.

Consigli per la preparazione

Portare all’ebollizione cc L 1 di acqua. In un’altra pentola fate scaldare 2/3 cucchiai di olio di oliva oppure 2/3 noci di burro insieme al riso per alcuni secondi (10/15 ca) mescolando di continuo; a piacere aggiungere sale e vino rosso (1/2 – 1 bicchiere) , mescolare per qualche secondo e affogare con l’acqua bollente in precedenza preparata. Durante la cottura ogni tanto rigirare e aggiungere acqua bollente poco alla volta fino alla cottura e mantecatura preferita (18/20 min circa)

Modalità di conservazione: il prodotto teme l’umidità e il calore, deve essere conservato a temperatura inferiore ai 25 °C, in locale asciutto (Umidità relativa ≤ 30%) ed areato. Evitare l’esposizione diretta a fonti luminose molto intense.

Informazioni cottura: Tempo di cottura:18/20 min in modo tradizionale

PREPARAZIONE NELLA PENTOLA A PRESSIONE:

VERSARE IL CONTENUTO DELLA BUSTA IN 500 ML DI ACQUA FREDDA,CUOCERE PER CIRCA 8/10 MINUTI DALL’INIZIO DEL FISCHIO DELLA VALVOLA.

PREPARAZIONE CON FORNO MICROONDE:

VERSARE IL CONTENUTO DELLA BUSTA IN UN CONTENITORE APERTO ADATTO ALL’USO NEL FORNO A MICROONDE CON CIRCA 500 ML DI ACQUA FREDDA,CUOCERE PER CIRCA 15 MINUTI A 800 W.

Ingredienti prodotto:

Riso superfino Carnaroli (88%), Speck disidratato (4% sale, destrosio, aromi), condimento vegetale senza glutammato: (sale,fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate. Verdure disidratate, cipolla, carota, SEDANO, prezzemolo, olio di girasole, spezie: noce moscata-zenzero, aromi naturali), carciofi liofilizzati (2,4%), ortaggi disidratati in proporzioni variabili: cipolla, prezzemolo, aglio.

Allergeni presenti: SEDANO